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Oignon de printemps et pomme de terre : toutes nos recettes

Etal d'oignons de printemps ou oignons nouveaux
L'oignon de printemps se marie avec de nombreuses saveurs, en particulier asiatiques. Photo par ArmbrustAnna
L'oignon de printemps, également appelé oignon nouveau, est un petit oignon que l'on récolte entre les mois d'avril et juillet. Son goût plus doux que celui de l'oignon blanc et légèrement sucré fait des merveilles dans une multitude de recettes.

Il apporte du croquant dans des salades et parfume délicieusement quiches, soupes et plats asiatiques.

Oignon de printemps et pomme de terre : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Lundi, des patates
La galette de pommes de terre, un délice croustillant à redécouvrir
La pomme de terre s'habille pour noël
Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
La pomme de terre primeur est à l'honneur !
Ça va cröstiller !

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Toutes les recettes d'oignon de printemps et pomme de terre des Gourmets

Des idées de recettes d'oignon de printemps et pomme de terre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Colcannon
Colcannon
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Un plat économique traditionnel d'Irlande, mélange de purée de pommes de terre et de chou.
Curry parsi de pommes de terre
Curry parsi de pommes de terre
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Cette recette indienne (Khara Papeta en version originale) enrobe les patates d'une belle sauce épicée qui réchauffe les papilles.

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