Olives vertes et tomates séchées : toutes nos recettes

Name: L'olive verte, star de l'apéro, a aussi sa place en cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: olives vertes

L'olive verte est cueillie jeune. Photo par steve

L'olive verte, c'est un peu la star de nos apéros. Récoltée peu avant maturité, d'où sa couleur verte, on la croque nature, marinée aux herbes ou farcies de viande et de fromage, tant que le noyau est enlevé, on ne risque rien.

Les olives vertes agrémentent de nombreux plats de mijotés et leur confèrent un goût particulier. En tapenade ou dans un cake, sur une pizza, des pâtes, ou dans un tajine, elles sont partout !

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Toutes les recettes d'olives vertes et tomates séchées des Gourmets

Des idées de recettes d'olives vertes et tomates séchées pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain aux moult saveurs

Nadji

Une mie bien parfumée, bien gonflée, bien aérée, plus les saveurs des olives et des tomates : Le BONHEUR. Ce pain se congèle très bien.

Madeleines salées aux olives, tomates et cantal

Les filles, à table !

Très sympa pour l'apéritif.

Salade de haricots coco et chou kale à l'italienne

Rosenoisettes

Une recette simple aux saveurs italiennes. L'idée de songer aux coco comme aux haricots Borlotti m'a beaucoup inspiré, car j'adore aussi les Borlotti qui eux en plus de leur cosse rosée garde sur eux des tâches colorées, si belles. Quelques haricots, du chou kale du jardin, et des produits dits typiquement italiens. Rien de plus, juste la simplicité, la joie et l'amour de cuisiner.

Pain de thon au pesto et tomates séchées

Lolo et sa Tambouille

Un délicieux pain de thon qui constituera un délicieux repas estival !

Daurade grillée, sauce vierge et conchiglie à la toscanne

Happy papilles

En cuisine avec cette belle idée de recette de daurade !

Cake aux tomates séchées, à la feta et aux olives vertes

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un cake aux tomates séchées, à la feta et aux olives vertes, à déguster avec une bonne salade verte.

Tapenade rouge aux tomates séchées

Piratage Culinaire

Il fait beau et plutôt très bon en ce début d'automne. Pourquoi ne pas prolonger l'été, en préparant une tapenade rouge aux tomates séchées ?

Salade composée au riz, thon, oeufs mayonnaise, betteraves, tomates séchées

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Une entrée fraîcheur cette salade de riz gourmande au thon mayonnaise, citronnée. Le plat est garni d'oeufs mimosa, de tomates séchées, de betteraves rouges, de maïs, d'olives vertes et de salade verte. C'est un plat festif avec ses couleurs gourmandes, sa fraîcheur d'été... Une salade qui accompagne les repas en extérieur, les barbecues, les planchas..

Chaussons feuilletés aux blettes et au chèvre

Rosenoisettes

Ne passez pas à côté de cette recette d'olives vertes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.