Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux fruits à la poêle. C'est pratique si vous êtes en
vacances et n'avez pas de four mais vous voulez préparer une douceur pour le goûter ou le petit déjeuner. Ou s'il fait trop chaud et vous n'avez pas envie d'allumer le four.
Aux pommes dans la recette originale, je l'ai préparé aux
pêches. Assez léger, car sans matières grasses dans la pâte, avec un goût de pêches caramélisées, nous avons bien aimé.