Des idées de recettes de pain et cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un pain italien super facile à faire, parfait pour accompagner vos piques-niques et barbecues cet été!
Des Tartines apéritives à la crème de foie comme en Toscane
Un petit pain chaud fourré. Cette recette vient des campagnes du nord de l’Italie, plus rapide qu’une pizza mais au moins aussi gourmand !
Une recette salade italienne parfaite pour récupérer le pain rassis, assaisonné de légumes.
Un filet d’huile d’olive, un peu de citron, une salade de roquette et c’est le plaisir assuré !
Un pain croquant et moelleux pour l'apéro !
A servir avec une sauce pesto et un petit bol d'huile d'olive de belle qualité.
Pour varier les plaisirs, ce sandwich pressé a été farci "à l'italienne" : jambon de Parme, salami, mozza di bufala, aubergine et poivron grillés, pesto de basilic.
Une recette très italienne et un peu anglaise
Un délicieux goûter
Je vous recommande particulièrement ces tartines pour un dîner léger !
La focaccia est un des pains les plus connus de la cuisine italienne et ses toppings peuvent facilement être changés en fonction de ce que vous avez sous la main.
Zuppa di pane toscane. Un délicieux classique de la cuisine Toscane, parfait à la saison froide.
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