Palets et sans gluten : toutes nos recettes

Name: Croustillez de plaisir avec ces belles recettes de palets
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: palets

Les palets sont des biscuits ronds et secs. Photo par Валентин Симеонов de Pixabay

En pâtisserie, le palet désigne un petit gâteau sec en forme de cylindre plat. Le plus connu d'entre tous est certainement le palet breton, un biscuit au croustillant incomparable et au bon goût de beurre salé.

D'autres palets feront votre bonheur à l'heure du goûter. Essayez donc le palet de Dame, un biscuit originaire du Nord de la France et recouvert d'un glaçage blanc. Ecrasés et mélangés à du beurre, les palets font d'excellents fonds de tarte.

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Toutes les recettes de palets et sans gluten des Gourmets

Des idées de recettes de palets et sans gluten pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Palets sablés Bretons au sarrasin et sucre de coco

Ouest Délices

Les sablés bretons, ces petits biscuits gourmands au bon beurre de Bretagne, sont revisités ici avec de la farine de sarrasin et du sucre de fleur de coco, apportant une touche rustique et exotique à cette douceur traditionnelle. Suivez cette recette pour réaliser des sablés délicieux et surprendre vos proches avec une note d’originalité.

Palets de légumes au fromage halloumi et délicieuse salade de tomates confites

JE CUISINE DONC JE SUIS

Voici une recette qui devrait surprendre les palais le plus exigeants! Il s’agit d’un plat inspirée d’une recette du chef Gordon Ramsay lors d’un menu végétarien qu’il avait concocté dans son émission télé. Croyez moi, c’est un délice et très facile à réaliser. Le fromage Halloumi, originaire de l’île de Chypre, se fabrique à base de lait de chèvre et de brebis. Sa texture est extra, et il est également idéal à griller au barbecue. C’est donc une recette parfaite en cette période pré-estivale.