Des idées de recettes de pignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
La pizza est cuite à blanc et est garnie avec des ingrédients crus. Les tomates ne s'acidifient pas à la cuisson, le jambon ne devient pas plus salé.
Une recette italienne végétarienne que vous pourrez servir midi ou soir avec une salade verte !
Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner un peu de fraîcheur : avec une salade de pâtes à l'italienne, avec tout plein de bonnes choses...
Quand l'Angleterre rencontre l'Italie dans une recette, cela donne un plat délicieux
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une excellente pizza de saison : aux asperges vertes et au pesto à l'ail des ours... Une tuerie !!!
Une recette bien savoureuse que cette tagliata de veau qui change un peu de la tagliata de bœuf.
...comme chez Yotam Ottolenghi ! Le célèbre chef ne finit pas de nous surprendre avec cette délicieuse recette de blettes.
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un pesto à l'ail des ours, à déguster avec une bonne assiette de pâtes...
Je n'ai utilisé que les feuilles. Vous pouvez préparer un gratin avec les cardes ou les mettre dans une soupe.
On annonce un weekend ensoleillé. On va pouvoir prendre l’apéro sur la terrasse et on invite le soleil à notre table.
Un plat de légumes aux saveurs marocaines avec une touffe de fromage frais aux pignons de pin et sirop d'érable
Purée de pois chiches et pommes de terre agrémentée d'oignons, pâte de sésame, raisins secs, pignons, cannelle, huile d'olive et citron... Un régal!
Une très belle truite des Pyrénées accompagnée du fameux pistou pour un repas des plus savoureux.
Une quiche originale et facile à réaliser, dont les saveurs typiquement italiennes surprendront et raviront les papilles de toute la tablée !
Un beau plat d'hiver nourrissant et équilibré.
Bien de saison et tellement facile à faire !
Vous pouvez la faire au roquefort, au bleu d'Auvergne, à la fourme d'Ambert ....J'ai choisi la fourme d'Ambert.
Une terrine accommodante que vous pouvez servir le midi ou le soir, que vous pouvez emporter au bureau.
Un délicieux petit plat hivernal ou automnal qui plaira grâce à son fondant et sa gourmandise : poireaux, poulet, marrons, moutarde aux noix... Un vrai délice !
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