Piment et épices : toutes nos recettes – Page 6

des röstis de courge épicés

Mon plat réunionnais préféré, bien épicé ! Servir avec du riz blanc.

Un petit voyage aux Caraïbes

Encore une recette du chef indien aux lentilles jaunes

L'agneau (ou le mouton) nihari est un plat traditionnel de fête composé de viande cuit lentement (slow food) parfumé aux épices indiennes et à l'eau de rose.

Une petite recette minceur pour un apéritif sain et léger ça vous dit ?
Prenez des graines de courges, un filet d'huile d'olive, des épices de votre choix et hop au four !

Gros petits pois.

Avec des protéines de soja déshydratées.

Vous cherchez une recette de tartare de saumon à la semoule et foie gras poêlé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

La cuisine mexicaine est à l'honneur dans cette recette végétarienne pleine de saveurs et bien relevée! Amateurs de plats pimentés et qui ont du peps, vous allez adorer ces tacos!

Cette recette de poulet au curry indonésien va vous faire voyager. Un délicieux mélange d'épices et de saveurs : curcuma, coriandre, citronnelle et noix de coco.

Une salade bien fraîche qu'on apprécie par ce temps de canicule

Mozambique.

Des chaussons revisités en version salé farcis au kefta parfumé aux épices

Une recette facile à préparer, pleine de saveurs et d'exotisme, qui vous permettra de vous évader sans prendre l'avion.

Un plat complet sud africain à base de légumes, légumineuse et épices.

Une recette d'aubergines grillées simple et délicieuse qui fait la part belle aux légumes de saison et s'accompagne d'une sauce crémeuse aux deux safrans

Vous aimez manger épicé? Et pourquoi pas faire votre sauce piquante maison?!
Voici une recette de sauce bien relevée, et balancée par la douceur de l'ananas.

Un classique du sud de l'Inde en version toute rose

Le célèbre condiment harissa Tunisie