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De belles recettes aux saveurs automnales à base de pleurotes

Pleurotes
On reconnait les pleurotes aux lamelles qui descendent en bas du pied.
Le pleurote pousse sur les vieux troncs d'arbres feuillus en automne et en hiver. C'est un champignon dont les lamelles descendent assez bas sur le pied, il a une chair savoureuse lorsqu'il est jeune mais qui a tendance à durcir en vieillissant.

Meilleures recettes de pleurotes et de papillote des Gourmets

Des idées de recettes de pleurotes et de papillote pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pleurotes en papillotes
Pleurotes en papillotes
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Cette recette est parfaite pour accompagner un repas festif. Les papillotes se préparent à l’avance, c’est un atout pour une grande tablée. Et elles se réchauffent facilement. Une façon ludique, facile et légère de cuisiner les pleurotes.

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