Des idées de recettes de pomme de terre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
une idée pour accompagner vos grillades... vous pouvez aussi mettre du thym, de l'estragon...
Aujourd'hui, je vous propose de déguster : une pizza aux pommes de terre et au romarin. Ça change des pizzas traditionnelles.
Un canard sauté façon wok, sauce soja et sa purée de 4 légumes. Des saveurs orientales sucrées-salées à découvrir et partager sans modération.
Une composition pour découvrir la pomme de terre
Un plat que j'ai cuit quasi intégralement au four vapeur mais vous pouvez tout à fait le faire à l'étouffée.
Une version végéta*ienne riche et parfumée du fameux hachis Parmentier.
Avec la pomme de terre Monalisa il est facile de réaliser des gnocchis sans œuf.
Pour Pâques, on aime proposer des couronnes. Ici une couronne de pommes de terre avec au centre des choux fleurs et des lardons !
Vous aimez le curry, les pois chiches et les épinards ? Alors, j'ai LA recette pour vous : un curry de pois chiches aux épinards, succulent !
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un rösti maison, accompagné d'une belle tranche de jambon et d'un oeuf au plat. Une assiette bien garnie, quoi !
Une dernière recette avec du potimarron, la saison s'achève vraiment. On aura plaisir à le retrouver sur les étals en septembre prochain.
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un gratin de chou kale et de pommes de terre au cheddar. Une bonne façon de déguster du chou...
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : des mini frittatas de pomme de terre au bacon pour l'apéritif.
Un gratin coloré et savoureux pour les repas en famille.
Pour changer, un gâteau salé avec du poisson, des pommes de terre et pour donner un peu de caractère, du jambon sec. Vous pouvez le préparer sans viande.
Une soupe pour manger du radis noir. Souvent, on le voit sur les étals. On sait qu'il est bon pour notre santé mais on ne sait pas comment l'accommoder.
Une soupe délicieuse et veloutée, aux bons goûts d’épinard et de lait de coco.
A accompagner de truite, saumon fumé ou jambon blanc
A faire le midi ou le soir. On peut rajouter du chorizo, du fromage, voire du poireau ainsi qu'une belle salade de saison !
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