Recettes de pommes d'amour

Pommes d'amour
La pomme d’amour est une confiserie constituée d'une pomme fraîche entourée de sucre caramelisé coloré en rouge. Photo par Pixabay.

Pas de fête foraine sans pomme d'amour ! Cette gourmandise aurait été inventée en 1908 par William W. Kolb, confiseur dans le New Jersey. Elle consiste en une pomme enrobée de caramel rouge et piquée d'un bâtonnet de bois pour pouvoir la déguster tout en déambulant dans les allées.

Les pommes d'amour peuvent aussi être recouvertes de chocolat fondu et de décorations en sucre. Le terme de pomme d'amour désigne également une variété de tomates indispensable dans la réalisation de rougailles.

Idées de recettes de pommes d'amour des Gourmets

Pommes d'amour
Pommes d'amour

Une Petite Faim  -  La Saint Valentin est souvent une bonne excuse pour faire de jolies petites recettes et qui dit fête des amoureux, dit recettes couleur rouge passion. Les pommes d'amour sont relativement simples à faire, il faut juste être assez rapide pour enrober les pommes de caramel.

Pommes d’Amour fondantes au cœur d’amande
Pommes d’amour fondantes au cœur d’amande

DOUCEURS MAISON  -  Voici le dessert que je vais servir à mon Valentin cette année, une pomme d’amour et pour quelle ne soit pas impossible à manger, je l'ai transformée en dessert ! Elle est cuite dans un jus de fruits rouges pendant 24 h, fourrée de chantilly à la pâte d’amande, recouverte de gelée de cassis et posée sur un biscuit moelleux aux amandes.

Pommes d'amour ou de sorcière
Pommes d'amour ou de sorcière

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Franchement je ne suis pas fan de cette "tradition" venue d'ailleurs. Mais j'ai fait un petit effort pour être "on the move"... et j'en ai profité pour faire des pommes d'amour ou des pommes empoisonnées d'halloween !

Pommes d'amour
Pommes d'amour

Nathalielielie  -  un dessert pour les amoureux émoticône

Pomme d'Amour
Pomme d'amour

Certi'Ferme  -  Envie de Pomme d'Amour ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Pommes d'amour au chocolat
Pommes d'amour au chocolat

Silviaencuisine  -  Et si aujourd'hui vous croquiez dans une pomme un peu plus gourmande que d'habitude ? Une pomme recouverte de chocolat pâtissier et de billes de sucre colorées, de biscuits émiettés ou encore de fruits secs concassés...Des pommes un peu moins légères mais tellement délicieuses !

Pommes d’amour empoisonnées pour Halloween
Pommes d’amour empoisonnées pour halloween

Turbigo Gourmandises  -  Recette de pommes d'amour au caramel comme à la fête foraine : une idée pour fêter Halloween et imiter la méchante sorcière de Blanche-neige !

Chou profiterole à la pomme
Chou profiterole à la pomme

Turbigo Gourmandises  -  des petits choux garnis de crème caramel, de chips de pomme et de mini pommes d'amour

Guimauve à la pomme d'amour
Guimauve à la pomme d'amour

Julea Cuisine  -  Envie de Guimauve à la pomme d'amour ? Découvrez cette recette de blan oeuf et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Macarons à la pomme verte et au yuzu façon pomme d’amour
Macarons à la pomme verte et au yuzu façon pomme d’amour

United Colours of Macarons  -  Des macarons façon pomme d'amour hauts en couleurs et en gourmandise!

Gâteau pistache au glaçage pomme d'amour
Gâteau pistache au glaçage pomme d'amour

Famoh  -  Quand la pistache rencontre la pomme d'amour.

Cupcakes Pomme d'Amour
Cupcakes pomme d'amour

Beautyfood  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de cupcakes pomme d'amour.

← Précédent 1

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

A ne pas manquer !

Une recette de pommes d'amour choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Churros
Churros

Maryse & Cocotte  -  Un goûter gourmand pour le mercredi. Des beignets faits à base de pâte à choux et frits ensuite dans un bain d'huile.

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

D'autres listes de recettes de pommes d'amour

Les meilleures recettes de pommes d'amour sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Ça va être la foire !
Ça va être la foire !

Les gourmandises des fêtes foraines s'invitent dans nos cuisines.

Voir toutes les sélections de recettes de pommes d'amour...