Pommes d'amour pour la saint-valentin

Pommes d'amour

Name: Pommes d'amour
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: saint-valentin
Ingredients: 2 pommes rouges; 70 g de sucre; 5 cl d’eau; 1/2 cuil. à soupe de jus de citron; 1 pointe d’un couteau de colorant rouge; 2 bâtons pour piquer les pommes

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Nathalielielie

Difficulté moyenne

Préparation : 15 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

2 personnes

2 pommes rouges

70 g de sucre

5 cl d’eau

0.5 cuil. à soupe de jus de citron

1 pointe d’un couteau de colorant rouge

2 bâtons pour piquer les pommes

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Préparation de la recette

Lavez et séchez les pommes.

Piquez un bâton dans chaque fruit. Mettez le sucre, le jus de citron et l’eau dans une casserole. Portez à frémissements à feu moyen sans remuer, jusqu’à l’obtention d’un caramel roux.

Ajoutez le colorant rouge, mélangez rapidement puis trempez successivement les pommes dans le caramel.

Dégustez après les avoir laissées refroidir au moins 1 h.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Je vous propose aujourd'hui de réaliser des pommes d'amour, une recette classique pour un dessert en amoureux ou juste pour se faire plaisir à l'heure du goûter. C'est assez simple et rapide à préparer alors on ne s'en prive pas ! Dégustez-les après les avoir laissées refroidir au moins 1 h.

Voir la recette

desserts de saint-valentin pommes d'amour rouge saint-valentin

Publié le 11 février 2015 à 10h32, Modifié le 23 janvier 2025 à 11h23

Accord mets et musique

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On se met dans l'ambiance et on écoute The Rolling Stones - Angie

Accord mets et boisson

Un cidre doux ou un thé épicé à la cannelle magnifie le contraste entre le caramel croquant et la douceur des pommes.

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