Des idées de recettes de porc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
La farce est composée de porc hongshao (porc caramélisé chinois) effiloché.
Recette du Sud de l'Allemagne : De savoureuses et généreuses ravioles viande-épinards servies dans un bouillon léger.
Une recette parfaite pour les fêtes que vous soyez 4 ou 25 !
Une recette simple pour les fêtes.
C'est la saison des clémentines;... Parfaites avec ce filet mignon.
De délicieuse boulettes Pour le déjeuner, ça vous tente ?
Un plat mijoté qui sent bon les épices.
Une recette de Lettonie (c'est rare!) assez simple pour cuisiner les coings en salé et profiter de leur belle acidité en les associant au porc et à la bière.
C'est la saison des pommes, elles accompagnent à merveille le filet mignon.
Une cuisson longue pour un plat délicieux.
Une recette de saison avec des champignons....
Un morceau du porc tendre, moelleux et juteux qui se marie avec différentes marinades.
Tranches farcies et roulées. Une spécialité alsacienne, il s’agit d’une pâte à nouilles recouverte de viande et roulée comme un biscuit puis coupée en tranches.
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