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Potage et soupe : toutes nos recettes – Page 31

Toutes les recettes de potage et soupe des Gourmets

Des idées de recettes de potage et soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe asiatique épicée au tofu et à la noix de coco
Soupe asiatique épicée au tofu et à la noix de coco
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde

Un potage diététique, végétarien, une bonne soupe traditionnelle de la gastronomie bouddhiste, directement issue des enseignements de l'Ayurveda.

Soupe veloutée aux topinambours
Soupe veloutée aux topinambours
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Un savoureux potage, parfumé, cuisiné à la crème, au bon bouillon de viande (veau, poule) pour retrouver le bon goût d'un légume ancien.

Soupe au jambon cru, épinard, pommes de terre, panais et carottes
Soupe au jambon cru, épinard, pommes de terre, panais et carottes
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Un potage complet à déguster, pour réchauffer les soirées hivernales. Une soupe de légumes agrémentée de jambon cru, des oignons, de l'ail, des épices pour grandes tables.

Soupe de carottes, pamplemousse et curcuma.
Soupe de carottes, pamplemousse et curcuma.
Amande et Basilic Amande et Basilic

Une soupe détox mêlant légumes et fruit pour une saveur originale.

Soupe de légumes à l’indienne
Soupe de légumes à l’indienne
Une cuillerée pour papa Une cuillerée pour papa

soupe

Soupe de légumes
Soupe de légumes
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Un délicieux potage aux légumes de saison, lentement mijoté, cuisiné tout légumes, compatible avec un régime végétarien / vegan.

Soupe de topinambours, sabayon au Beaufort
Soupe de topinambours, sabayon au Beaufort
Variations Gourmandes Variations Gourmandes

D'après Emmanuel Renault

Soupe de potimarron
Soupe de potimarron
Popote et Nature Popote et Nature

Une belle soupe colorée et onctueuse, de saison !

Bouillon de Meefoon au Poisson à la Mauricienne
Bouillon de Meefoon au Poisson à la Mauricienne
Saveurs & Expériences Saveurs & Expériences

potage à la Mauricienne

soupe aux poireaux, carottes et fromage frais
soupe aux poireaux, carottes et fromage frais
JuJuBe JuJuBe

recette légère

potage au potiron et châtaignes
potage au potiron et châtaignes
cuisine en folie cuisine en folie

Recette italienne.

Soupe de fanes de navets
Soupe de fanes de navets
Gourmandise sans frontieres Gourmandise sans frontieres

Rien ne se perd, rien ne se jette, on cuisine tout !

velouté de potimarron au cidre et crème chantilly de châtaignes
velouté de potimarron au cidre et crème chantilly de châtaignes
emma.cuisine emma.cuisine

C'est une entrée facile et rapide à réaliser. Le potimarron, les châtaignes et le cidre se marient à merveille.

Voir d'autres recettes de potage et de...

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