Punch et rhum blanc : toutes nos recettes

Name: Des recettes de punch et ses variantes à siroter avec modération
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: punch
Ingredients: 600g de pastèque; 1 ou 2 citron vert; 24 feuilles de menthe verte; 1 càs de sucre de canne liquide; glace pilée; 1L d'eau pétillante; rhum blanc en option pour la version alcoolisée

Le punch est l'un des cocktails les plus appréciés en particulier l'été. Photo par Steven Miller

On l'appelle aussi planteur dans les Antilles françaises, le punch ou ponch est un cocktail servi le plus souvent dans un bol à punch et agrémenté de fruits en morceaux et du jus de ces fruits. On l'aime parce qu'il sent bon les îles et qu'il est synonyme de convivialité.

Même si la version au rhum reste certainement la plus répandue, ne vous limitez pas à celle-ci et découvrez sans plus attendre des variantes aussi délicieuses, avec ou sans alcool.

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Mojito pastèque

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Punch chaud au thé à l'orange

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Les boissons chaudes alcoolisées dispersent leurs arômes dans les marchés de Noël. Punchs et vins chauds sont autant gourmands qu'ils réchauffent les corps engourdis par le froid. Très simples et rapides à préparer, ils se servent à l’apéritif, à la neige et comme vous le voudrez !

Planteur antillais

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Un cocktail idéal pour des moments festifs ! Lorsque l'on reçoit de nombreuses personnes et que l'on veut préparer un cocktail simple et rapide, le classique planteur antillais ou "punch" est une valeur sûre.