Des recettes de punch et ses variantes à siroter avec modération

Name: Des recettes de punch et ses variantes à siroter avec modération
Total time: 30 min
Cuisine: punch

Le punch est l'un des cocktails les plus appréciés en particulier l'été. Photo par Steven Miller

On l'appelle aussi planteur dans les Antilles françaises, le punch ou ponch est un cocktail servi le plus souvent dans un bol à punch et agrémenté de fruits en morceaux et du jus de ces fruits. On l'aime parce qu'il sent bon les îles et qu'il est synonyme de convivialité.

Même si la version au rhum reste certainement la plus répandue, ne vous limitez pas à celle-ci et découvrez sans plus attendre des variantes aussi délicieuses, avec ou sans alcool.

Meilleures recettes de punch et d'orange des Gourmets

Des idées de recettes de punch et d'orange pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Planteur antillais

Une aiguille dans l potage

Un cocktail idéal pour des moments festifs ! Lorsque l'on reçoit de nombreuses personnes et que l'on veut préparer un cocktail simple et rapide, le classique planteur antillais ou "punch" est une valeur sûre.

Punch aux agrumes

Lady Rhum

Un punch vitaminé réalisé avec des jus de fruits pressés qui nous permet de garder un petit goût de vacances d'été, toute l'année.

Mocktail à l'orange dominicain

Mes inspirations culinaires

L’un des cocktail le plus apprécié en République Dominicaine le Morir Soñando qui signifie en espagnol "mourir en rêvant" ! Ce cocktail à l’orange sans alcool est composé de 3 ingrédients : lait concentré, jus d’orange et sucre de canne.

Dernières recettes de punch et d'orange par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de punch et d'orange qui changent !

Milk Punch de Noël

Un peu gay dans les coings

Je vous propose de réaliser un punch adulte et corsé, à la chicorée et aux épices, qui utilise la technique britannique du 'milk punch' : original et pratique à préparer en avance.

Planteur

Popotte

Essayez cette recette de cocktails made in Guadeloupe ! Et donnez votre avis en commentaire !

Punch

Molotov

Une recette de punch des îles et surtout des conseils pour l'adapter à votre goût. Il faut déjà savoir que le mot punch a beaucoup d’acceptions différentes. Ici je vais parler du punch commun, celui à base de rhum et de jus de fruits. En anglais, ce mot désigne des recettes légèrement différentes, et encore plus dans le monde du cocktail.

Shrubb, punch de noël

Lady Rhum

Le punch de noël des Antilles, une recette traditionnelle martiniquaise

Punch flambé d'hiver Colada

Baptiste de Colada

Rien de tel qu'un bon punch lors de moments festifs ! Le punch est certainement la boisson la plus représentative des moments à partager. Colada vous propose donc ce punch particulièrement adéquat pour se réchauffer lors d'un hiver rude.

Punch au gin à la grenade et à l'orange

Streetfood et cuisine du monde

Un cocktail porte-bonheur à offrir en apéritif pour le réveillon ou le jour de l'An. Selon les cultures, certains ingrédients et aliments portent chance, n'hésitez donc pas à proposer ce punch à votre proches pour trinquer à l'amitié, à l'amour et à la nouvelle année.

Punch à la romaine, sorbet oranges et citrons, au rhum

Streetfood et cuisine du monde

Une très ancienne recette romaine pour ce poncio spongato (sorbet de Rome) servi autrefois au cours des repas pour en faciliter la digestion. L'été, il est offert en guise de dessert rafraîchissant. On le sert aux terrasses des cafés de Rome, d'où il est originaire.

Punch orange, mangue, vanille

Emilie Sweetness

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'orange pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Punch 100% maison

Le blog de Novice en cuisine

Vous voulez essayer la recette de punch 100% maison ? Laissez-vous guider par cette recette d'orange et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

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