Punch et citron : toutes nos recettes

Un punch vitaminé réalisé avec des jus de fruits pressés qui nous permet de garder un petit goût de vacances d'été, toute l'année.

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse boisson qui nous vient de la Barbade, un punch épicé qui fera la bonheur des amateurs et qui les emmènera tout droit en vacances sous les palmiers et le soleil !

Une très ancienne recette romaine pour ce poncio spongato (sorbet de Rome) servi autrefois au cours des repas pour en faciliter la digestion. L'été, il est offert en guise de dessert rafraîchissant. On le sert aux terrasses des cafés de Rome, d'où il est originaire.

Un 'milk punch' où le lait se fait discret puisque le punch est clarifié: inhabituel et tout à fait délicieux!

Un punch très frais, aux zestes d'oranges et citron, thé vert, sirop de sucre et rhum.

Un dessert léger onctueux, frais, parfumé au citron et au rhum, comme un punch, facile à faire, digne d'un chef pâtissier. Ce bavarois est compatible avec un régime sans gluten.