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Nos recettes de purée maison pour accompagner viandes et poissons – Page 26

Toutes les recettes de purée des Gourmets

Des idées de recettes de purée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Parmentier de patate douce au tofu mariné à la japonaise
Purée de céleri rave, pomme de terre
VEB VEB
Purée de potimarron et filet d’églefin
Boudins blancs à la poêle
Douce purée gratinée à la noisette
Kouign patatez
Colcannon
Purée de butternut et pommes de terre
Purée de potimarron
Purée potimarron et pommes de terre
Brandade de poisson
Suprême de faisan au porto, endives et panais braisés
Gâteau de pommes de terre à la napolitaine
Purée de pommes de terre au beurre noisette de Akrame Benallal
Filet de daurade grillé sur purée de maïs et poêlée de girolles
Timbales Araignées de purée au jambon gratinées d'Halloween

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