Filet de dinde en papillote d'ail "Maggi" et sa purée bi-goût..

Aujourd’hui, je vous propose une recette facile et rapide, réalisée avec peu d’ingrédients, mais riche en saveurs. Le citron apporte une touche acidulée et tonique qui réveille la douceur de la dinde, tandis que le romarin évoque les parfums de la Provence et se marie parfaitement avec les courgettes fondantes.

J’ai choisi de servir ce plat avec de la semoule, qui absorbe à merveille les sucs de cuisson, mais vous pouvez tout à fait l’accompagner de riz, pommes de terre vapeur ou d’un autre légume de saison. Un plat léger, parfumé et convivial, parfait pour un repas du quotidien sans prise de tête.

Je vous propose à nouveau de la dinde, et cette fois-ci préparée avec une délicieuse marinade à base de skyr. Ici cela permet de garder la viande bien moelleuse, la cuisson au four est bien pratique. J’ai accompagné ma viande avec des pommes de terre, mais vous pourrez faire un peu de semoule ou des légumes verts selon la saison.

Envie de goûter à la recette d'oeuf cocotte en purée ? Cette recette d'oeuf est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.