Ce week-end, j'ai eu envie de cuisiner un
rôti. Mais quel viande choisir?
Du cheval? Impossible, il n'y a pas de boucherie chevaline dans notre région.
Du
porc? Du boeuf? Pas facile de se décider. . . mais au détour du blog "Panier de Saison", j'ai littéralement craqué pour un rôti laqué.