Des idées de recettes de rillettes et entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Les rillettes, c’est tellement facile et rapide à faire que c’est vraiment dommage de ne pas en faire maison ! En plus, on peut les décliner à l’infini.
Une recette anti-gaspi idéale pour un apéro, un brunch. Ici, vous pourrez recycler vos restes de poulet rôti, blanc de poulet,…
Une recette pour régaler vos convives avec cette recette de rillettes de canard confit
Une recette simple et légère, avec une jolie présentation
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Voici une recette parfaite en entrée pour les fêtes de fin d’année.
Une revisite de la saucisse de Morteau en rillettes et une délicieuse panna cotta au Brillat Savarin pour une entrée raffinée.
une recette qui se réalise en quelques minutes et qui se déguste sur des toasts ou avec des légumes crus
Une savoureuse entrée que vous donnera envie de finir le plat .....et de'en refaire !
Les rillettes maison c’est tout facile, il faut juste prévoir une longue cuisson. Le reste se fait presque tout seul !
Une fois cuit le poisson ne se réchauffe pas très bien. Il peut être recyclé en version froide en amuse-bouche délicieux.
A préparer pour l'apéritif ou en entrée avec une salade, ces rillettes de sardines sont très fraîches et sur un bon pain bien toasté, un régal !
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