Rillettes et poisson : toutes nos recettes

Découvrez une création culinaire unique et raffinée signée Matthieu Hervé, Chef talentueux du restaurant Le Cèdre de Montcaud à Sabran dans le Gard. Ce macaron à la betterave, garni d'une délicieuse rillette de loup de mer et sublimé par une touche acidulée de calamansi, est une véritable explosion de saveurs en bouche. La betterave apporte une couleur éclatante et une douceur naturelle, tandis que le loup de mer et le calamansi offrent une fraîcheur et une profondeur incomparables. Suivez cette recette pour épater vos convives avec une entrée élégante et savoureuse.

Les rillettes de poisson sont parfaites pour l’apéritif. On peut simplement les tartiner sur des toasts ou les utiliser comme base sur des canapés, en ajoutant des tomates cerises, des cornichons, un peu de crème fraîche, etc. La recette de ces rillettes aux 2 saumons est super simple et tellement savoureuse !

En cuisine avec cette belle idée de recette de poisson !

Une petite recette toute simple et très rapide aujourd’hui avec ces rillettes de limande, un poisson à la chair délicate et pleine de bons nutriments ! Préparez cette recette pour l’apéro ou pour garnir un sandwich. Ces rillettes sont fraiches et délicieuses.

Ma petite soeur travaille en Allemagne. A la période de Noël et en règle général pour les fêtes, ces derniers ont pour habitude de manger du poisson fumé. Elle passe donc chaque année des commandes de truite fumée vraiment très bonne ! Pour cette raison, j’en prenais souvent deux, congelais la moitié et utilisais l’autre moitié pour faire cette super recette que j’ai un peu adaptée…

Aujourd’hui, cap sur une tartinade simple et savoureuse : des rillettes de saumon fumé au Saint-Morêt, parfaites pour un apéritif convivial. Leur texture onctueuse et leur goût délicatement fumé en font une alternative maison bien plus gourmande et bien plus économique que les versions du commerce.

Elles se prêtent à toutes les envies : sur de fines tranches de baguette ou du pain grillé, accompagnées de blinis, de chips de tortillas ou de crudités croquantes. Une préparation versatile, rapide, et qui plaît toujours à l’heure de l’apéritif.

Vous êtes tenté par une recette de la rillette de féra fumée, taboulé de chou-fleur et brocoli ? Testez cette recette de rillettes de poisson et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

La recette traditionnelle de ma grand-mère revue en version plus légère mais tout aussi gourmande. Si vous ne trouvez pas de maquereau frais, n'hésitez pas à utiliser ceux en conserve. Les saveurs sont peut-être un peu différentes mais le plaisir à la dégustation sera présent.

Une recette rapide que je réalise souvent pour un apéritif improvisé, c’est les rillettes de thon avec du fromage frais. Pour les fêtes, j’avais envie de changer un peu la recette et je vous propose donc une recette de rillettes de hareng fumé.

Comme vous l’aurez déjà surement remarqué, je suis une grande adepte de la cuisine facile et accessible à tous. Je ne dis pas que je n’aime pas me lancer de temps en temps dans quelques recettes plus travaillées, mais généralement, ce que je partage est largement accessible. Ces rillettes de saumon en sont l’exemple parfaits ! Rapides, simples mais délicieux.

Des rillettes de maquereaux à la ciboulette prêt en moins de 10 minutes une recette facile et surtout rapide si vous n'utilisez pas du maquereau frais. Oignon rouge, ciboulette, olive vertes et fromage frais des ingrédients a portée de main. A l’apéritif ou en entrée ces rillettes de maquereau sont les bienvenues, une idée pour agrémenter les toasts.

Envie de bien accompagner l'apéritif? Testez cette recette de rillettes de maigre cuit au court bouillon et préparer avec du fromage frais, de la moutarde, de l'échalote, des herbes et des cornichons. À tartiner sur un pain de campagne, et à déguster sans modération.

Des rillettes préparées avec un reste de poisson pour ne pas le perdre. Un peu de fromage frais, un soupçon de yaourt pour l'onctuosité, des herbes fraîches, un trait de citron vert pour des rillettes savoureuses!

Intéressé par la réalisation d'une recette de rillettes de thon ? Suivez cette recette d'apéritif et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Aujourd'hui je vous propose une recette hyper facile de rillettes, à base de maquereaux fumés et cuits au naturel. On a besoin de 3 ingrédients et de 5 minutes de notre temps, pour un résultat vraiment délicieux.

Ces rillettes sont parfaites en apéritif pour accompagner des crudités ou des blinis. Aussi, vous pouvez les utiliser pour faire des petites tartines ou du pain surprise pour les fêtes qui approchent.

Ces rillettes de thon, c’est LA recette que j’amène dès qu’on me demande de ramener quelque chose. C’est facile à faire au dernier moment et elles ont toujours leur petit succès. C’est la recette qu’il vous manquait, j’en suis convaincue, pour un pique-nique ou un apéro au chaud !

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de rillettes de harengs fumés ? Réalisez cette recette de rillettes et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Avez-vous envie de préparer une recette de rillettes de maquereau au piment d'espelette ? Cuisinez en suivant cette recette de piment d'Espelette et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Vous êtes tenté par une recette de rillettes de thon ciboulette ? Testez cette recette de rillettes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Avez-vous envie de préparer une recette de rillettes de sardines ou tartinade de fèves ? Cuisinez en suivant cette recette d'apéritif et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.