1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Saucisson>
  4. Rosette>
  5. Leerdammer

Des recettes épatantes à faire avec la rosette de Lyon

Saucisson rosette sur un plateau apéritif
La rosette de Lyon est une saucisse sèche de porc originaire de la région Rhône-Alpes. Photo par Jules Morgan
Originaire de la région lyonnaise, la rosette est un gros saucisson composée de viande et de gras de porc hachés, d'épices et d'ail. Elle doit son nom au boyau dans lequel la viande est farcie.

A déguster en apéritif sur un plateau de charcuterie, sur une pizza, dans un gratin ou une raclette, la rosette est toujours un régal !

Dernières recettes de rosette et de Leerdammer par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de rosette et de Leerdammer qui changent !

Bruschetta au leerdammer, jambon, rosette et crudités
Bruschetta au leerdammer, jambon, rosette et crudités
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Ces bruschetta sont idéales pour un apéritif dinatoire, elles sont généreuses et gourmandes. Les crudités apportent de la fraicheur et le fromage de la gourmandise.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

gant en cotte de maille
Gant en cotte de maille

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

Leerdammer amuse-bouches apéritif apéritif dînatoire aumônière bacon betterave bruschetta champignon de Paris charcuterie chèvre frais chorizo citron comté concombre cuisine anti-gaspi cuisine chinoise cuisine rapide endive entrée entrée froide fourme d'Ambert fromage gâteau salé gouda gratin jambon jambon blanc jambon cru oeuf dur plat principal pomme de terre raclette reblochon restes salade salade composée salade verte tête de moine tian toast tomate cerise tomates tomme de Savoie vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de rosette et toutes les recettes de Leerdammer

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0