Des idées de recettes de sans cuisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Attention je déclare que cette recette est totalement addictive. Surtout qu’elle ne marque que des bons points, rapide à faire, sans cuisson (parfait avec la chaleur actuelle), peu d’ingrédients et excellente. J’ai réalisé cette recette avec ma fille de 2 ans, un super moment en cuisine et encore plus après au moment de la dégustation
Dès que j’ai reçu dans la degustabox , les pains suédois la boulangère, j’ai tout de suite pensé à réaliser un sandwich cake. Une couche de fromage et concombre et une couche de fromage et saumon fumé… quoi de meilleur. Je trouve que le visuel est magnifique … bon par contre c’est pas le plus facile à manger !!! Mais cela a eu son effet sur ma fille de 2 ans qui a dit qu’elle voulait du gâteau !
Comme je l’avais soupçonné ce cheesecake aux fraises s’est avéré un dessert décadent, véritable régal pour les papilles tout aussi visuellement attrayant que délicieux. Il ne peut qu’être le parfait dessert de l’été après avoir été celui de la Fête des Mères !
Comme une charlotte au fromage blanc sans pâte ou biscuits.
Cette tarte chocolat spéculoos sans cuisson est composée d'un fond de tarte aux Spéculoos, d'un délicieux caramel beurre salé fait maison et d'une riche garniture chocolat banane. Une recette très facile à faire avec seulement 4 ingrédients.
Ce cake très chocolaté plaît beaucoup aux enfants… En plus, il est très facile et rapide à réaliser et surtout sans cuisson… Je me suis fortement inspirée d’une recette Régilait.
Cette salade est très facile, rapide à réaliser et sans cuisson… C’est juste le temps de macération qui est très long. Le boulgour consiste en des grains de blé précuits à la vapeur, séchés, puis concassés. Vous trouverez le boulgour dans des magasins de produits en vrac ou en paquets, dans le rayon des céréales et du riz de votre supermarché. Puisqu’il est précuit, il vous suffit de le réhydrater. D’habitude c’est avec de l’eau bouillie que l’on réhydrate le boulgour. Ici comme c’est un taboulé, le boulgour va gonfler avec le vinaigre de cidre, le jus des tomates cerise, le jus du citron et de l’huile d’olive. Dans ce taboulé, j’ai mis du vinaigre de cidre de foin de mon partenaire Dégustonfoin. Il assaisonne parfaitement ma salade avec l’acidité du vinaigre de cidre et associé au foin lui donne une douce saveur de miel avec des notes herbacées. De plus, le vinaigre de cidre a de nombreux bienfaits : il serait bénéfique entre autre pour réguler la glycémie, faciliter la digestion, tonifier la peau…
Ces petites bouchées au chocolat blanc sont la preuve qu'on n'a pas besoin de passer des heures en cuisine pour créer quelque chose d'irrésistible. Fondantes, douces et délicatement parfumées à l'amande, elles séduisent autant les débutants que les gourmands pressés, et s'invitent aussi bien sur un plateau de mignardises maison que dans une jolie boîte cadeau faite avec soin.
Pour varier les plaisirs, on peut rouler les bouchées dans de la noix de coco râpée, des éclats de pistaches ou un voile de cacao amer pour jouer sur le contraste. Un trait de vanille ou quelques gouttes d'extrait d'amande amère dans la préparation suffisent à leur donner encore plus de caractère. Conservées au réfrigérateur dans une boîte hermétique, elles se gardent facilement plusieurs jours et sont encore meilleures sorties quelques minutes avant dégustation, le temps que le chocolat blanc révèle toute sa rondeur.
Une charlotte aux cerises et aux pêches blanches à la ricotta, desserts pouvant très bien passer pour un gâteau d'anniversaire, avec ces chaleurs, c'est pratique et facile et surtout sans cuisson.
En cuisine avec cette belle idée de recette de dessert ! Gâteau sans cuisson des plus faciles et rapides, la charlotte aux fraises est un bon dessert frais pour les beaux jours.
{Fondant au chocolat sans cuisson}
Ce dessert au chocolat sans cuisson est à tester d'urgence.Sa texture fondante et son côté chocolaté ne te laisseront pas de marbre. Dégoupille ta petite cuillère pour savourer cet irrésistible texture mousseuse.
Cette tarte est une véritable ode à l'été, généreuse en couleurs et en saveurs, qui se prépare en un tour de main sans jamais toucher à votre four. La douceur épicée des spéculoos rencontre l'acidité des fruits rouges dans un contraste aussi beau que gourmand, idéal pour clore un repas estival ou régaler les convives d'un buffet du dimanche. Fraises, framboises et myrtilles réunies sur un lit de crème mascarpone, c'est la générosité à l'état pur.
Le fond de spéculoos supporte très bien une nuit au réfrigérateur, vous pouvez donc préparer la base la veille et garnir la tarte au dernier moment pour qu'elle garde tout son éclat. Si vous souhaitez varier les plaisirs, remplacez le mascarpone par une crème de ricotta légèrement citronnée, ou glissez un nuage de vanille dans la crème pour adoucir davantage l'ensemble. Pour la touche finale, quelques feuilles de menthe fraîche et un voile de sucre glace suffisent à faire toute la différence sur la table.
Traditionnement rfiss tounès, gâteau sans cuisson à la semoule grillée se prépare avec du ghars, pâte de dattes écrasées, hors que là et c'est une nouveauté de mon inspiration pour ramadan 2019, j'ai utilisé des dattes fraîches et mielleuses.
A la maison, on récolte chaque année quelques caisses de kiwis. Ceux-ci poussent sur l’actinidia constitué de longues lianes. Ils n’aiment ni le gel ni le vent mais en dehors de cela, ils sont faciles de culture et ne nécessitent pas de traitement. Un bon arrosage par semaine suffit. Il vous faut par contre un pied mâle pour quelques pieds femelles ! Parfait pour faire de beaux desserts ensuite.
Ce gâteau aux noix de pécan est une de ces gourmandises qu'on adore préparer quand on veut impressionner sans passer des heures derrière les fourneaux. Sans cuisson au four, il joue sur l'alliance généreuse du café corsé, du chocolat noir et du croquant irrésistible des noix de pécan, pour un résultat à la fois dense, fondant et franchement gourmand. C'est le dessert idéal à préparer la veille d'un dîner entre amis, le temps de repos au réfrigérateur ne faisant que lui apporter davantage de tenue et de caractère.
Pour le glaçage au chocolat, n'hésitez pas à choisir un chocolat noir bien puissant, à 70 % ou plus, qui viendra équilibrer la douceur du biscuit. Les noix de pécan peuvent être remplacées par des noix classiques ou des noisettes torréfiées selon ce que vous avez sous la main, chacune apportant sa propre personnalité. Servez-le bien frais, en tranches franches, avec une quenelle de crème fraîche légèrement sucrée ou une boule de glace à la vanille pour adoucir l'amertume du café et du chocolat.
Léger, frais et joliment présenté, cet entremets au yaourt et aux fraises est une invitation à célébrer les beaux jours sans passer des heures en cuisine. Sans cuisson au four, il mise sur la générosité des fruits de saison et la douceur naturelle du yaourt pour un résultat délicat qui fait toujours son petit effet sur la table. C'est le dessert idéal pour la fête des mères ou un déjeuner dominical printanier, où l'on a envie de soigner la présentation sans se compliquer la vie.
Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez remplacer la liqueur de fruits par du jus de fraise maison ou un sirop de rose pour imbiber les biscuits. Côté fraises, choisissez-les bien mûres et parfumées, une Mara des Bois ou une Gariguette feront des merveilles. Les entremets se conservent parfaitement quelques heures au réfrigérateur avant dégustation, ce qui permet de les préparer tranquillement la veille et de profiter pleinement du moment.
Des crevettes marinées apéro sans cuisson qui ont cuit dans la marinade, ça vous dit ?
Pour profiter au mieux du contraste de texture entre la base biscuitée et la couche fondante au citron, je vous conseille de ne pas trop tarder pour déguster ces petites douceurs : la crème au citron a tendance à détremper un peu la sous-couche. La gomme d'acacia est ici facultative, elle permet simplement de pallier au côté un peu "cassant" de l'agar-agar.
Qui est fan de burger ici ? Si vous me demandez de choisir entre une pizza et un burger, je prends mon joker ! Alors si vous trouvez que vous n’en mangez pas assez (trop gras, trop remplis de cochonneries…) et bien la recette qui suit est une alternative saine.
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