Des idées de recettes de saumon fumé et truite fumée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Comme vous le savez, en ce moment, je manque de temps et donc, je vais au plus pressé. Je pourrais garder ces recettes hyper rapides pour moi car elles sont peu créatives mais j’ai pensé que vous serez peut-être intéressé si vous n’avez pas trop de temps à consacrer à la cuisine.
Avec une pâte feuilletée toute prête, voilà une recette d’apéro très rapide et qui a beaucoup plu. Parfait si vous avez autre chose à faire ou des invités à l’improviste !
C’est à cette saison que les betteraves rouges sont les meilleures si vous les achetez chez un producteur ou si vous en avez au jardin. Elles font partie des légumes nouveaux que vous trouvez au printemps au même titre que les petits pois, les pommes de terres, les navets, les radis ou les asperges. Faites-en une cure. Aujourd’hui, je vous propose de l’associer avec de la truite fumée (que je préfère pour son rapport qualité prix au saumon fumé), de la ciboulette et des noix.
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de salade de pâtes à la truite fumée et à l’avocat ? Réalisez cette recette de cuisine rapide et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Aujourd’hui, nous vous présentons notre recette de pâtes au saumon fumé ( ou truite fumée ).
Une recette très simple et rapide et donc parfaite pour le soir quand vous n’avez pas envie de cuisiner pendant des heures.
Recette norvégienne. Je vous propose une recette de smorrebrod, qui est un grand classique de la cuisine scandinave. On compte généralement trois canapés par personne en entrée ou apéro ou le double en plat de résistance.
Je vous propose une petite entrée sous forme de roulé à la truite que vous pouvez accommoder d'autres ingrédients pour faire une jolie assiette ou alors déguster ce roulé avec une bonne salade de mâche par exemple.
Une salade tout en fraicheur, facile à faire et bien complète. Elle permet de profiter des haricots verts qui sont bien présents sur les étals en ce moment. Choisissez-les bien fermes et bien tendres.
Vous trouverez une grande diversités de pâtes artisanales. J’ai trouvé des risone aux agrumes et au poivre. Parfait pour accompagner de la truite fumée sur un lit de mesclun. C’est rapide et très facile. C’est original, bref à tester si vous trouvez ce type de pâtes.
Ces lentilles noires doivent leur nom à leur ressemblance avec le caviar beluga lorsqu'elles sont cuites. Riche en protéines et en fibres, certaines sont aujourd'hui cultivées en France.
Une recette pour accompagner Sophie du très beau blog voyageur La tendresse en cuisine et créatrice de Cuisiner pour la paix qui nous invite à proposer une recette d'un pays pour le jour de sa fête nationale.
Ces galettes de seigle, spécialité d'Islande, peuvent être mangées avec du saumon ou de la truite fumée, du fromage ou du concombre bien frais. En Islande, on les mange aussi avec de l’agneau !
Pour un apéro dinatoire, on coupe ces galettes et on les accompagne d'un vin fruité, que du bonheur... On se sentirait même capable d'écrire le tome 2 d' "une première gorgée de bière" tellement on vit plein de petits plaisirs simples.
Les choux fleurs se marient parfaitement avec le saumon ou la truite fumée et l'aneth. Et pour compléter cette salade, j'ai mis un peu de concombre, des pois gourmands et des tomates cerises.
Et bien, je vous la recommande particulièrement.
À la recherche d'une recette de poisson pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Une entrée fraîcheur originale !
Parfait pour un apéro tout simple. Avec de plus en plus de personnes allergiques ou sensibles au gluten, vous prenez moins de risque à mettre des galettes au sarrasin ou blé noir.
Voilà une recette toute simple pour un dimanche soir.
Une entrée festive aux notes marines
Et votre assiette de pâte prend un côté festif !
Essayez cette recette de pomme de terre et donnez votre avis en commentaire !
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