Les baies de goji sont des « superaliments ».
Supers parce qu’ils regorgent de bonnes choses et représentent la plus grande source d’anti-oxydants et de caroténoïdes connue parmi tous les aliments!
D’ailleurs, l’excellente santé et la jeunesse des Tibétains seraient attribuées à la consommation journalière du goji…
C’est une recette pour le petit-déjeuner et il faut le préparer la veille au soir pour le lendemain matin.
Je me suis régalée, c’est trop bon, j’aime beaucoup la texture de ce pudding aussi.
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Il y avait un petit moment que je voulais faire de la gelée de pissenlit et c’est quand je l’ai vu de nouveau sur certains blogs que je me suis décidée. Je devais également rédiger un article sur le Pissenlit et ses vertus donc je me suis lancée, d’autant que le pré à côté de la maison était fleurs de pissenlits.
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