Snickerdoodle et courge : toutes nos recettes

Name: Des recettes de snickerdoodles pour le goûter
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: snickerdoodle

Snickerdoodles et café au lait sur table en bois.

Un cookie à déguster avec un café ! Photo par FomaA

Très populaires aux Etats-Unis, les snickerdoodles sont de délicieux petits biscuits au beurre ou à l'huile, roulés dans du sucre parfumé à la cannelle. Moelleux à l'intérieur mais avec une croûte légèrement croustillante, ils sont parfaits accompagnés d'un thé ou d'un café.

La particularité de cette recette, c'est la présence d'un ingrédient spécial : la crème de tartre (ou bitartrate de potassium), ce qui apporte une texture plus légère et plus moelleuse que pour des biscuits classiques.

À ne pas manquer !

Les courges

Cuisiner les courges

Voir tous les articles de snickerdoodle
Voir tous les articles de courge

Snickerdoodle et courge : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Savourez l'automne avec des desserts à la courge

Les courges, ce n'est pas que pour Halloween !

Ode à l'automne

Que faire avec la courge spaghetti ?

Des recettes de citrouille qui ne donnent pas la trouille

L'automne, ce printemps de l'hiver

Voir toutes les sélections de recettes de snickerdoodle
Voir toutes les sélections de recettes de courge

Toutes les recettes de snickerdoodle et courge des Gourmets

Des idées de recettes de snickerdoodle et courge pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Barre à la courge butternut comme un snickerdoodle

Encore une lichette

Cette recette de barre à la courge butternut est un croisement entre des barres très moelleuses à la courge et un topping au sucre et à la cannelle, typique des biscuits du même nom (Snickerdoodles). Un goûter d'automne made in USA.