Name: Recettes de tantanmen
Prep time: 1 h
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: tantanmen

À ne pas manquer !

Les pâtes, les nouilles et le riz

Voir tous les articles de tantanmen
Voir tous les articles de nouilles

Tantanmen et nouilles : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Succombez aux délices du pad thaï

Pour fêter le nouvel an, ce soir on mange chinois

Les nouilles asiat' le lundi, ça change des raviolis

Voir toutes les sélections de recettes de tantanmen
Voir toutes les sélections de recettes de nouilles

Toutes les recettes de tantanmen et nouilles des Gourmets

Des idées de recettes de tantanmen et nouilles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Les Tantanmen ou Tan Tan ramen sont la version japonaise d’un plat très relevé du Sichuan : Les nouilles Dan Dan Mian. En résumé, un bouillon épicé au sésame, des nouilles, du porc haché épicé et un peu de verdure. Pour faire la recette idéale, il faut bien sur faire votre bouillon de poulet maison puisque c’est la base de ce plat.