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De belles recettes de tartinade au choix

Coupelle de houmous
Au brunch, à l'apéro ou pour un repas du dimanche soir, les tartinades de houmous sont les bienvenues. Photo par Whitney
Sur des tranches de pain de campagne grillées, difficile de résister à ces petites tartines parfaites pour un apéritif ou pour un buffet et dont on pourrait facilement en faire notre plat principal.

Végétariennes, végétaliennes, aux saveurs orientales, aux tomates confites ou aux poivrons, au crabe ou au poulet, au fromage frais ou aux légumineuses, il y a l'embarras du choix pour satisfaire tous les goûts. Rapides et faciles à réaliser, quelques herbes aromatiques suffisent à parfumer délicatement vos tartinades et à les rendre uniques.

Meilleures recettes de tartinade et d'anchois des Gourmets

Des idées de recettes de tartinade et d'anchois pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tapenade noire
Tapenade noire
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
La Provence s'invite à l'apéro ! Une recette ensoleillée, un classique de la cuisine provençale qui trouve ses origines à Marseille : la tapenade aux olives noires et aux anchois.

Dernières recettes de tartinade et d'anchois par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tartinade et d'anchois qui changent !

Crême de Sardine et d'Anchois à la Ricotta
Crême de Sardine et d'Anchois à la Ricotta
Espèce de Cake Espèce de Cake
On prépare l'été (en espérant voir le soleil un jour) et ses apéritifs prolongés, je rajoute à ma spécialité es-tartinable, une délicieuse crème de sardines et d'anchois qui va chambouler les petites papilles de votre organe gustatif sur une bruschetta, par exemple ! Venez c'est par ici et en plus c'est ultra simple !
Omelette aux anchois et tomates cerises
Omelette aux anchois et tomates cerises
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Un plat simple économique, cette omelette du soleil est cuisinée avec des oeufs, des anchois, des tomates cerises et du basilic. Disposez-la sur des tartines grillées à l'huile d'olive et c'est un plat gourmand. Enchanteresse, rapide, elle se cuisine en vacances, à la maison et même en sandwich !
Anchoïade
Anchoïade
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Envie d'anchoïade la vraie recette traditionnelle ? Découvrez cette recette de sauce et donnez votre avis en commentaire !
Tartinade d’avocat, anchois, câpres
Tartinade d’avocat, anchois, câpres
AdelePomme AdelePomme
Une délicieuse recette de tartinade d'avocat à tartiner sur des crackers, du pain ou tout ce que vous voulez !
Tapenade noire
Tapenade noire
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
La tapenade est une recette de cuisine provençale, inventée en 1880, à Marseille, dans laquelle entrent des olives, des câpres (tapena en occitan, d'où son nom), des filets d'anchois mais également des gousses d'ail.
Tapenade d'olives noires au citron et aux herbes de Provence
Tapenade d'olives noires au citron et aux herbes de Provence
cuisine en folie cuisine en folie
Intéressé par la réalisation d'une recette de tapenade d'olives noires au citron et aux herbes de provence ? Suivez cette recette de cuisine niçoise et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Dips apéritifs aux saveurs Italiennes
Dips apéritifs aux saveurs Italiennes
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Pâté d'olives noires & Caviar d'aubergines aux tomates séchées et anchois
Anchoïade
Anchoïade
La tambouille de Charline La tambouille de Charline
La classique et l'indémodable.
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Tartines à la salade d'anchois, tomates cerises, fines herbes
Tartines à la salade d'anchois, tomates cerises, fines herbes
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Une cuisine fraîcheur de Suède, qui sent bon les vacances. Cette recette suédoise classique est un régal en entrée, en apéritif et idéale pour les pique-niques et autres repas champêtre. Pour ceux qui n'aiment pas l'anchois, n'hésitez pas à le remplacer par du thon ou du maquereau à l'huile.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moule à cannelé
Moule à cannelé

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cannelés.

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Verre de kir sur une table de café parisien
Kir

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Bouchées apéritives pesto chèvre
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Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Il n’y a pas de difficulté particulière dans l’élaboration de cette recette. Et je peux vous dire ces mini-bouchées ont remporté un vif succès. Leur texture est moins sèche que celle de cakes, et les parfums du basilic et du fromage de chèvre sont à tomber! Pour info, j’ai aussi réalisé ces bouchées avec de petits morceaux de speck; ils ont aussi été très appréciés.

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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On n'a pas forcément besoin d'aller jusqu'en Espagne pour déguster une paëlla.

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