Recettes de tataki des Gourmets - Page 2

Tataki de saumon au fromage bleu
Tataki de saumon au fromage bleu

radisrose  -  Tataki de saumon au fromage bleu

Tataki de saumon, salade croquante
Tataki de saumon, salade croquante

sharing cuisine  -  recette estivale, rafraîchissante et légère

Tataki de boeuf
Tataki de boeuf

Simple & Gourmand  -  Le tataki de boeuf est un plat typiquement japonais. La technique du tataki consiste à la saisir brièvement, à arrêter la cuisson en la plongeant dans un bain d’eau glacée puis à la faire mariner plusieurs heures au frais. C’est une technique qui prend du temps à cause de la durée de marinade mais qui confère une saveur unique. Servie en tranches fines, la viande est entre le mi-cuit et le carpaccio, elle est délicatement parfumée et surprendra les palais les plus exigeants. Les glaçons sont indispensables à la bonne réalisation de cette recette. De même, une viande de qualité est indispensable à la bonne dégustation de cette spécialité.

Tataki de thon
Tataki de thon

La cerise sur lemaillot  -  une recette simple, fraîche et pleine de pep's

Un tataki de boeuf au soja
Un tataki de boeuf au soja

La cuisine de Ben  -  Vous connaissez le tataki ? A la base il s’agit d’un morceau de viande ou de poisson juste snacké sur chaque côté et mariné. Aujourd’hui je vous propose la version Boeuf soja cébettes et parmesan…

Le Tataki de boeuf aux pignons
Le tataki de boeuf aux pignons

La cuisine de Ben  -  Le Tataki est une recette simple et rapide à réaliser mais demande au moins 12 heures de repos, c'est une recette qu'il faut donc prévoir un jour à l'avance. A part ça c'est un délice...

Tataki de saumon
Tataki de saumon

Lilietsesrecettes  -  Une recette aller-retour

Tataki de saumon sauvage et riz améthyste
Tataki de saumon sauvage et riz améthyste

Du Bio dans mon Bento  -  Une recette haute en couleur qui fait voyager

Tataki de saumon au sésame noir, concombre à l'huile de sésame grillé
Tataki de saumon au sésame noir, concombre à l'huile de sésame grillé

Keskonmangemaman?  -  Ultra frais, ultra rapide, simple et gourmand , en plat ou en entrée , du saumon mi cuit et du concombre assaisonnés avec du sésame noir et de l'huile de sésame.

Tataki De Boeuf à la Citronnelle, Gingembre, Coriandre, Citron Vert
Tataki de boeuf à la citronnelle, gingembre, coriandre, citron vert

Le Yin  -  Voici le résultat de mon expérimentation culinaire de ce weekend : Je vous propose donc ce soir un Tataki de bœuf mariné à la citronnelle gingembre coriandre et citron vert.

Tataki de rôti de boeuf très tendre
Tataki de rôti de boeuf très tendre

Docteur chocolatine  -  Vous cherchez une recette de tataki de rôti de boeuf très tendre ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tataki de boeuf à l'orange sanguine
Tataki de boeuf à l'orange sanguine

Marlyzen  -  Vous cherchez une recette de tataki de boeuf à l'orange sanguine ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Des recettes fraîches et parfumées.
Des recettes fraîches et parfumées.

Les herbes aromatiques embaument le jardin et la cuisine.

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