Pomme de terre et trinxat : toutes nos recettes

Envie de goûter à la recette de trinxat ? Cette recette de la cuisine catalane est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Vous êtes tenté par une recette de trinxat chou, pommes de terre et chips de jambon ? Testez cette recette de jambon et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Le trinxat (prononcez trinchat) est un plat typique de la Principauté d'Andorre et, plus largement, de la Cerdagne, contrée des Pyrénées orientales.

Une recette d'origine catalane avec une touche basquaise et espagnole

Un plat catalan à base de chou vert et pommes de terre

On se régale avec cette spécialité de Catalogne et de Cerdagne bien rustique : le trinxat de chou et pommes de terre au boudin noir

Vous cherchez une recette de lard ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Servir de suite avec une salade ou en accompagnement.