Des idées de recettes de tzatziki et radis pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici une recette vraiment originale qui change, idéale pour le repas du soir : un tzatziki de radis roses à tartiner sur des tranches de pain frais. Il faut le préparer 30 minutes avant dégustation c'est mieux.
Le tzatziki, à la base, est réalisé à partir de concombre. Ce mezzé grec/turc est utilisé comme une sauce, en entrée, en apéro, comme condiment dans vos sandwichs.
Ici, le concombre est remplacé par du radis, pour le reste ce sont les mêmes ingrédients. Une variante qui est vraiment pas mal, à accompagner de morceaux de pain plat ou pita chaud, un délice à l’heure de l’apéro !
Embarquez pour un double voyage culinaire avec ce tzatziki revisité avec des radis et des blini aux fanes pour ne rien jeter !
En cuisine avec cette belle idée de recette de plateau apéritif dînatoire healthy.
Tout aussi rafraîchissant que le tzatziki traditionnel, découvrez le tzatziki aux radis!
Avec ce temps très chaud, on privilégie les repas bien frais.
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