Ris, côtes, paupiettes, blanquette... le veau se décline en mille recettes – Page 46

Un classique mais c'est tellement bon

De l'escalope de veau roulée avec de la mozzarella et de la tapenade noire , pour réveiller la douceur du veau.

Des aubergines frites au beurre, de fines escalopes et oignons dorés, du coulis de tomates, de la chapelure et du parmesan selon les goûts voici un plat complet très gourmand.

Sublime tranches de veau coupées dans la rouelle ou dans la noix, panées d'un subtile mélanges de fines herbes, ail et champignons, au jus d'orange (ou de citron).

Des fines escalopes de veau, du jambon de Parme et de la sauge pour cette recette italienne

Un petit air du Sud pour cette recette

et son risotto.

Une recette rapide et très sympa, pleine de goûts

Un plat régressif

Une jolie recette qui nous vient tout droit de Sicile.

Un plat parfait pour toute la famille

Un rôti très parfumée avec une sauce au cidre

Un bon osso buco avec un vin italien, c'est toujours du bonheur.

Un plat mijoté aux saveurs orientales

Parce qu'il est urgent de réhabiliter la paupiette de veau!

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Servir avec un riz blanc.

Suivez la tendance avec la cuisson au foin.

Une sauce crémée aux champignons c'est parfait pour accompagner le veau.

Servir bien chaud avec un bon plat de tagliatelles fraîches.