Cuisine vegan : des idées de recettes végétaliennes – Page 116

Des pâtes italiennes préparées avec des ingrédients japonais : sauce de soja, shiso, radis daikon... Tout un voyage !

Une recette d'aubergines inspirée par le grand Alain Passard...

Pour une collation rassasiante, je vous propose cette recette de barres au beurre de cacahuètes et aux flocons d’avoine nappées de chocolat !

Un pesto à l'ail des ours, sans produit laitier, et des conseils pour reconnaître la plante. Recette au Companion ou non.

Des spaghetti aux courgettes enveloppés d’une sauce aux tomates fraîches : une recette vegan, healthy , pleine de saveurs et surtout très simple à faire .

Dessert frais et gourmand en vue, avec ce savoureux cheesecake aux myrtilles, une recette sans cuisson au four, idéale par forte chaleur !

Recette de base pour un riz indien au légumes absolument délicieux !

Quand le céleri de début de saison rencontre les tomates de fin d'été.

Une version végane et délicieuse du fameux plat sauté thaÏ au basilic.

Une version simplifiée mais très indienne du fameux biryani de légumes comme j'aime le déguster en Inde.

Ou tataki kyuri. Du concombre un peu violenté :-) pour obtenir une texture qui absorbe la sauce bien relevée qu'on lui ajoute...

Une autre salade grecque... des haricots cornilles, avec leur petit oeil noir, dans une bonne sauce citron et huile d'olive. Efficace et délicieux !

Vraiment indiennes ou pas, ces pommes de terre épicées sont complètement addictives !

Une recette de salade complète, riche en céréales, légumineuses et légumes frais... A décliner au fil des saisons.

Un grands hit des réseaux sociaux mais surtout un plat de pommes de terre facile et très gourmand... ça croustille !

Une merveilleuse quiche végétale à la courgette : moelleuse, dorée, parfumée... Je l'adore !

Une variation libre et b bien parfumée sur la recette indienne classique des carottes aux épices.

Nouvelle recette de blette d'inspiration libanaise. Le vert du légume, cuisiné avec des pois chiches... Un délice !

Une version végétale mais bien printanière de la fameuse recette américaine !

Un gâteau aux pistaches et aux framboises tout fondant et bien parfumé ! La touche d’acidité des framboises se marie à merveille avec la douceur des pistaches.