Cuisine vegan : des idées de recettes végétaliennes – Page 113

Pique-nique, apéritif, entrée, voilà tant d'occasions pour savourer cette onctueuse terrine de lentilles-courgettes-curry

Recette originale d'un pain "cake" avec pour ingrédients principalement des lentilles. Sans farine, sans oeuf et sans lait. Idéal pour le petit déjeuner.

De merveilleuses lasagnes, moelleuses et savoureuses avec une sauce blettes-tomates délicieuse !

Une soupe italienne toute simple et bien parfumée de fèves séchées...

En cuisine avec cette belle idée de recette de sans oeufs !

Une recette coréenne classique de pancake pour cuisiner le kimchi. Très rapide et facile....

Un risotto bien crémeux et végétal, avec de la courge.

Un petit gratin de courges spaghetti, dans sa coquille... l'écorce de la courge sert de plat et c'est joli !

Une lactofermentation toute simple de jolis citrons bio. Après quelques mois de patience, c'est un pur délice !

Saviez-vous que les pâtes et les choux de Bruxelles se mariaient très bien ?

Délicieuse mousse sans oeufs à la crème de coco et à la mangue. Goût subtil de la coco mais belle présence de la mangue en bouche.

Des pommes de terre nouvelles (à moitié écrasées) cuites au four : moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur. Délicieuse recette d'après Nigella Lawson.

Un bon ragoût de kimchi au tofu ! Piquant et si bon sur du riz.

Mon classique fenouil à l'orange mais en version cuite... plutôt que la salade que je fais d'habitude.

Des lasagnes généreuses, fondantes, savoureuses et végétales...

Après avoir longtemps tourné autour, je vous propose enfin ma recette de kimchi !

Saviez-vous que l'on peut "faire" (ou presque) du porc avec des champignons ??

Une variation exotique sur le thème de la tarte aux pommes, avec un lit parfumé de fruit de la passion !

Une adaptation la plus fidèle possible pour retrouver le goût du Brésil, avec de bons haricots noirs mijotés longuement.

Pour varier de la soupe... Des lasagnes à la courge, 100% végétales et très savoureuses....