Cuisine vegan : des idées de recettes végétaliennes – Page 117

Une variante du houmous

La tarte Bakewell à la framboise et aux amandes est un dessert typiquement anglais que j'affectionne tout particulièrement. Elle est parfaite à déguster lors du tea time !

Ce pain à la farine de drêches est nutritif et à un goût céréalier incroyablement savoureux. Cuit à la cocotte, l’extérieur est parfaitement doré et l’intérieur est tout moelleux.

Une recette rapide avec cuisson des courgettes au micro-ondes

Des tomates farcies au blé qui vous régaleront

Shan tofu de Birmanie, à base de pois chiches cassés et à la texture soyeuse.

Un veggie bowl au chou kale et lentilles Beluga à adopter sans hésitation, pour ses jolies couleurs, ses textures, ses goûts délicats et sa richesse nutritionnelle.

Une recette de semoule à l'indienne aux épices, ultra-simple et bien parfumée...

Cookies brioche à la banane et chocolat

Brownie vegan avec de l’aquafaba (le jus de légumineuse comme les pois chiches).

En cuisine avec cette belle idée de recette d'abricots !

Cookies au praliné vegan

Barres à l’amande

Pour Noël, je vous propose cette recette facile et rapide de bûche roulée au chocolat composée d'une génoise roulé et d'une ganache au chocolat.

Cookies vegan cacahuètes, chocolat et pécan

Ces falafels à la protéine végétale texturée sont faibles en FODMAP et parfaits pour garnir vos salades ou vos pitas. Ils sont délicieux arroser d’une sauce tahini ou d’hummus.

Une recette indienne très simple : des pommes de terre, des épinards et quelques épices.

Une recette simple et spectaculaire inspirée par Alain Passard.

Connaissez-vous les agretti ? Voici la recette italienne de base.

Une goût d'enfance dans ces coquillettes fondantes aux petits pois...