Décidément, j’adore cela les flammekueches que je revisite de toutes les façons possibles…
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La tarte flambée alsacienne réalisée au feu de bois dans le four à pizza OONI
La flammekueche est une tarte fine qui fait la fierté de tous les alsaciens.
Une blanquette de veau, de dinde ou de poisson pour réchauffer et réconforter.
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