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Du riz Arborio pour votre risotto (7/9)

Risotto au gorgonzola et noix Photo par Laet's bake it

Risotto au gorgonzola et noix

La cuisson d’un risotto demande beaucoup d’attention et d’entraînement. Soyez attentif et patient, remuez régulièrement, gouttez le, surveillez votre temps de cuisson, mais surtout ne le lâchez pas des yeux ! Une fois que vous aurez réussi à le dompter, plus aucun risotto ne vous tiendra tête et vous pourrez le décliner à toutes les sauces, dont celle-ci, au gorgonzola et aux noix.

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Publié le 24 janvier 2019 à 10h08, Modifié le 16 juin 2022 à 08h28

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