1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections de recettes>
  4. Mercredi céleri>
  5. Céleri branche façon risotto

Mercredi céleri (4/7)

Céleri branche façon risotto Photo par Croquant - Fondant ... Gourmand

Céleri branche façon risotto

Jai cherché comment cuisiner ce légume mal aimé par beaucoup. Lorsque j’ai vu cette recette, j’ai d’abord pensé "trop riche"...mais j’aime trop le risotto ! Voici donc du céleri branche préparé à la façon d'un risotto.

Une sélection de recettes créée le 05/01/15  - Mise à jour le 27/01/25 .

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Livèche
Livèche

Un condiment oublié qui revient dans nos assiettes.

Le céleri
Le céleri

Rave ou branche, le céleri est apprécié pour son goût puissant et sa texture croquante.

Les légumes-racines
Les légumes-racines

Pommes de terre, betteraves, carottes, navets, topinambours, crosnes, etc.

Les légumes racines
Les légumes racines

Carottes, navets, radis, raves, salsifis, topinambours et pommes de terre...

On n'est panais de la dernière pluie !
On n'est panais de la dernière pluie !

Ce légume ancien, longtemps oublié, retrouve enfin son public.

Céleri que je préfère
Céleri que je préfère

Céleri branche ou céleri-rave, deux variétés qui enchantent nos assiettes.

Topinambour mon amour
Topinambour mon amour

Oubliez vos a priori, découvrez un légume riche en saveurs !

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1