Nos sélections de recettes - Page 49

Les sélections

Que le raifort soit avec vous

Apportez une saveur piquante à vos sauces, tartinades et autres plats salés.

Le baba c'est pas tabou, on en viendra tous à bout !

Le baba bénéficie de nombreuses déclinaisons gourmandes.

Droit au bundt !

Un gâteau Bundt originaire des Etats-Unis sera du plus bel effet sur votre table.

L'orge, une céréale millénaire aux nombreuses vertus

Avec son petit goût de noisette, elle est appréciée dans de nombreux plats.

Des recettes qui sont dans les clous

Le girofle parfume bouillons, marinades mais aussi desserts.

Vous êtes plutôt fromage ou dessert ?

Les deux mon capitaine !

Un drôle de coco !

Paimpol c'est la mer, la voile, le festival du chant de marin et les cocos.

Des recettes qui ne comptent pas pour des prunes

Dans une préparation salée ou sucrée, les prunes réveillent les papilles.

Andouille toi-même !

L'andouille et l'andouillette, deux charcuteries à base de tripes de porc.

Fan de fanes !

Mais aussi d'épluchures et de peaux pour un esprit anti-gaspi gagnant.

À l’ombre d’un figuier

Un fruit qui agrémente autant des recettes de plats salés que sucrés.

À la rentrée des classes, mange une glace

Un nouveau dicton pour un nouveau programme.

Dégustation d'entremets entre nous

Une pâtisserie déclinable à l'infini.

Légumes grillés pour repas ensoleillés

Pour accompagner viandes et poissons ou garnir pizza et salades.

Petit mais costaud l'épeautre !

En grain ou transformé en farine, le petit épeautre agrémente de nombreux plats.

Les auteurs

Voici les Gourmets du Club Chef Simon qui contributent chaque jour à la sélection des recettes partagées, ou plus occasionnellement en tant qu'expert d'une cuisine. Si vous aussi avez envie de partager des sélections de recettes que vous aimez, n'hésitez pas à nous contacter.

Laurent Bazet

Sabine Simon

Variations Gourmandes

L'Italie dans ma cuisine

margot zhang

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner