Yaourt maison au miel et à la lavande

Yaourt au miel et à la lavande

Name: Yaourt au miel et à la lavande
Prep time: 10 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: yaourts
Ingredients: 2 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à café de fleurs de lavande séchées; 1 yaourt nature

01Pauline

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 8 h

Ingrédients

6 personnes

2 cas de miel

1 cac de fleurs de lavande séchées

1 yaourt nature

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Préparation de la recette

1Préparation des ingrédients et mélange

2Mesurez 2 cuillères à soupe de miel et 1 cuillère à café de fleurs de lavande séchées.

3Dans un bol, mélangez délicatement le yaourt naturel avec le miel jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.

4Ajout de la lavande

5Saupoudrez les fleurs de lavande séchées dans le mélange de yaourt et mélangez doucement.

6Remplissage des pots

7Remplissez les pots de la yaourtière avec le mélange de yaourt au miel et à la lavande jusqu'à environ 1 cm du bord.

8Fermentation.

9Placez les pots dans la yaourtière et réglez le temps de cuisson selon les instructions de votre yaourtière (généralement entre 8 et 12 heures).

10Réfrigération

11Une fois la fermentation terminée, retirez les pots de la yaourtière.

12Et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour les refroidir et les faire épaissir.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Succombez au doux mélange du miel et de lavande dans cette recette de yaourt maison. Le miel, avec ses notes sucrées et réconfortantes, s'allie parfaitement à l'arôme délicat de la lavande, vous transportant dans un champ de fleurs en plein été. Non seulement ce yaourt est un régal pour les papilles, mais il offre également des bienfaits pour la santé. Le miel est reconnu pour ses propriétés antibactériennes, tandis que la lavande est souvent associée à la relaxation et au soulagement du stress. Un délice sain et apaisant à savourer sans modération !

Servez frais et dégustez votre yaourt au miel et à la lavande, saupoudré éventuellement de quelques fleurs de lavande pour la décoration.

Avantages pour la santé
Miel : Propriétés antibactériennes, antioxydantes, aide à la digestion, et renforce le système immunitaire.
Lavande : Propriétés relaxantes, aide à réduire l'anxiété, améliore le sommeil.

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Publié le 12 septembre 2023 à 16h11, Modifié le 28 janvier 2025 à 16h49