Salade de carottes à la marocaine

Salade de carottes à la marocaine
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Khizou mchermel.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Historier un citron en dents de loup.

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Les beaux jours arrivent et sont synonymes de moments de partage en familles, entre amis autour d'un verre de rosé ou blanc, d'une bière bien fraîche, d'un cocktail rafraîchissant (attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé).

Bref afin d'agrémenter ce moment avec des bonnes choses je vous proposes ce HOUMOUS de FENOUIL et MENTHE qui va réanimer vos gressins, vos tartines, vos radis et autres légumes à picorer.

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Roquette

Eruca sativa. Egalement rucola ou rouquette, ou encore riquette.

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