Pourpier d’hiver en salade

Une salade gourmande à la saveur prononcée.

Lever des billes de melon à la cuillère.

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Une plante potagère très ancienne qui parfume sauces, omelettes et salades.

Faites le plein de protéines sans viande ni poisson.

Rétro mais pas dépassé, le poireau vinaigrette traverse les années sans prendre une ride.

Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !