Himalaya , d'après une recette de Johan Martin (issue du livre Signature)
framboises, vanille et Tonka.... , des saveurs connues associées à une légèreté peu connue et inoubliable.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une musique partagée par My Parisian Kitchen pour accompagner une recette de brioche perdue à la glace à la vanille.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
Atelier de Brigitte partage également ces recettes.
poires-Choco-Praliné. Que pensez-vous de ces associations de saveurs?
En tout cas, chez nous, mon entremet a fait l'unanimité
Insert poires, façon Ch Michalak, Mousse cho-co praliné façon Johan Martin (Livre Signature, Editions Ecole Bellouet , site CuisineShop), Biscuit dacquoise noisettes façon Johan Martin.
vanille et fruits rouges, association heureuse pour cet entremet aux lignes pures et pour le plaisir de nos papilles
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1