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Mousse au Toblerone
Mousse au Toblerone

Mousse au Toblerone

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Aux Fourneaux Aux Fourneaux
Facile
1
Préparation : 15 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
150g de Toblerone
15 cl crème liquide
3 œufs ( 1 jaune et 3 blancs )
1 pincée de sel
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Cassez et faites fondre le Toblerone au bain marie avec la crème liquide.
Retirez du feu, ajoutez le jaune d’œuf et fouettez.
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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chocolat mousse
Publié le 28 septembre 2012 à 10h32, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

Accord mets et musique

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