Tomates farcies au poulet fumé, concombre, radis et fromage frais

Cette salade composée associe le quinoa à des ingrédients frais et savoureux pour créer un plat équilibré et léger. Garnie de blanc de poulet, tomates cerises, concombre et comté, elle plaira à toute la famille. Facile à préparer et parfaite en plat unique, elle peut aussi servir d'entrée généreuse pour quatre convives.

Découvrez cette salade toute simple, fraîche et joliment colorée, avec quinoa, tomates cerises, poivron, concombre et poulet pané croustillant. Elle contient volontairement plus de légumes que de quinoa, pour un résultat léger et rafraîchissant, idéal pour le dîner.

Si vous n'aimez pas le quinoa, n’hésitez pas à opter pour du boulgour ou simplement du riz, selon vos goûts et envies.

Je ne sais pas pour vous, mais à la maison nous sommes fans de fromage, et j'aime en agrémenter nos salades
Bien sûr la mozzarella est souvent la reine de nos salades estivales, et cette fois c'était une délicieuse et gourmande burrata qui avec de bonnes tomates nous a régalé.