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Recettes de auxdelicesdemanue

Salade de courgettes et légumes au saumon
Salade de courgettes et légumes au saumon

une délicieuse salade, avec des légumes légèrement croquants

Panna cotta à la bisque de homard, crevettes au Cognac et piment d'Espelette
Panna cotta à la bisque de homard, crevettes au cognac et piment d'espelette

Avec quelques ingrédients on peut proposer une jolie et gourmande entrée.

Araignée de porc marinée et poivrons à la plancha
Araignée de porc marinée et poivrons à la plancha

la plancha, c'est pratique, ça ne demande pas beaucoup de travail et surtout on cuisine à l'extérieur et cette partie du porc est vraiment délicieuse.

Potatoes à l'ail et au thym, à la plancha
Potatoes à l'ail et au thym, à la plancha

Même en vacances vous pourrez vous faire plaisir avec des potatoes allégés

1 coup de coeur
Salade au melon, avocat, coppa et mozzarella
Salade au melon, avocat, coppa et mozzarella

Quoi de meilleur qu'une salade estivale et joliment colorée ?

1 coup de coeur
Pommes de terre gratinées au parmesan
Pommes de terre gratinées au parmesan

Ces pommes de terre gratinées au parmesan, c'est du bonheur.

Cuisse de poulet aux épices tandoori, à la plancha
Cuisse de poulet aux épices tandoori, à la plancha

Aujourd'hui, je vous propose une de mes recettes cuisinée lors de mes vacances, où je cuisine un maximum à la plancha. Comme souvent, j'ai retiré la peau des cuisses, c'est moins gras et les épices en parfument mieux la chair.

Gratin de courgette et tomate, au filet de poulet fumé et semoule
Gratin de courgette et tomate, au filet de poulet fumé et semoule

Une recette joliment colorée et très légère.

Papillote de filets de truite au reste de ratatouille au four
Papillote de filets de truite au reste de ratatouille au four

S'il vous reste un peu de ratatouille, n'hésitez pas à l'accompagner de filets de truite, c'est un régal.

Pizza à la pâte à la courgette
Pizza à la pâte à la courgette

Avec cette pizza, on se fait plaisir sans culpabiliser.

Filet mignon et pommes de terre grillés au four
Filet mignon et pommes de terre grillés au four

J'avais envie de faire griller un filet mignon de porc à la plancha.... mais il s'est mis à pleuvoir et il m'a fallut trouver une autre solution et mon filet a fini au four.

Laitue poêlée
Laitue poêlée

On m'avait donné plusieurs laitues, et même si j'aime beaucoup, je ne pouvais pas toutes les manger. J'en ai surgelé quelques unes pour une prochaine soupe mais si je ne voulais pas perdre le reste, il me fallait les cuisinier. J'ai pensé que de...

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