Une autre façon de faire la brioche, cette fois-ci avec du fromage blanc. Par contre comme pour la plupart des brioches, si vous souhaitez faire cette recette il faudra impérativement respecter les temps de levage de la pâte et par conséquent, prévoir de la faire au moins 3 heures avant de la déguster.
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La recette des pitchs, ces petites brioches généralement fourrées ou aux pépites de chocolat que l'on retrouve en grandes surfaces mais en version fait maison. Par contre, si comme moi, vous voulez les essayer, pensez que cela reste une pâte à brioche et que par conséquent il faudra impérativement respecter les temps de levage de la pâte pour avoir une mie bien alvéolée et que du coup il faut prévoir au moins 2H30 de préparation avant de pouvoir les manger. Donc pour le goûter commencer le matin...
Une recette de brioche originale que tout le monde a beaucoup aimé chez moi. Néanmoins, comme toutes les brioches il vous faudra prévoir 3 heures pour la préparer et pouvoir la déguster.
Pas à pas en photos. Une recette de brioche que l'on trouve généralement en France en Alsace et en Lorraine. Néanmoins, cette brioche constituée d'une pâte à pain garnies de fruits ses et de pâte d'amande est à l'origine un gâteau de Noël allemand que l'on déguste la veille de Noël. Idéal pour les petit-déjeuner ou les goûters gourmands...
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