Recettes de citron de A Prendre Sans Faim - Page 4

Une autre recette de panna cotta aux fruits ici avec un coulis de cerises fait maison qui est très rapide à préparer.

Une autre recette de coulis de fruits ici avec des cerises pour aromatiser vos desserts frais, vos glaces ou même tout simplement sur un fromage blanc.

Une recette simple et rapide à préparer avec très peu d'ingrédients et qui en plus est très diététique.

Une autre recette de quatre-quart ici en version aromatisée au citron tout en étant la recette du grand chef Paul Bocuse. Inutile de préciser que chez moi on a adoré ce cake qui en plus est très facile à faire.

Une recette classique d'association qui plaît beaucoup par son côté acidulé et son croquant. Ici il s'agit d'une version au mascarpone pour un cake bien moelleux et allégé en beurre par rapport à certaines recettes.

Une recette classique de madeleines qu'il vaut mieux préparer un peu en avance pour que la pâte puisse reposer au moins 1 heure au réfrigérateur. En effet, c'est le choc thermique qui va provoquer la fameuse bosse sur la madeleine.

Une autre façon de faire la tarte au citron...

Une autre recette de tiramisu aux fruits ici avec des fraises et une préparation au mascarpone aromatisée aux pistaches. Pour une version sans alcool pour les enfants préférez de la pâte de pistaches et pour une version alcoolisée pour adultes mettre de préférence de la liqueur de pistaches (la couleur verte sera juste moins visible).

Une recette estivale d'eau détox que l'on peut aussi servir en apéritifs pour ceux qui ne veulent pas d'alcool. En effet ici les fruits parfument agréablement l'eau en lui donnant beaucoup de saveurs.

Une recette anti-gaspillage pour le pain rassis à base de blettes et d'épinards qui permet de préparer une entrée originale ou pour être servie en apéritif sur des tartines avec une sauce au yaourt.

Une recette classique d'eau détox à base de fraises (ici j'ai utilisé des fraises des bois mais on peut prendre des fraises au choix du moment qu'elles sont parfumées) de basilic et de citron bio.

Une recette extraite du livre "The 100 prosecco recipes" de Sandro Bottega qui existe en italien et en anglais aux éditions Mondadori.

Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le Presse agrumes. Il s'agit d'une salade toute simple d'avocats aux crevettes aromatisée au citron et à l'orange. Retrouvez mes recettes avec Magimix.

Une technique de chef pour réaliser soit même ses propres citrons confits pour les desserts ou tout simplement pour faire ses citronettes.

Une recette idéale pour commencer un repas tout en fraîcheur ou en plat léger quand il fait chaud. Pour la réaliser je vous met les deux méthodes en version cuisine crue (uniquement si vous avez un blender puissant) ou classique avec les légumes cuits refroidis. Un seul point commun, l’utilisation de la crème fraîche de chèvre Chavroux qui vient rehausser tout en finesse le côté gourmand de cette soupe froide, un régal !