Sosso maïs-recette réunionnaise

Sosso maïs

Name: Sosso maïs
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: maïs
Ingredients: 3 verres à moutarde de semoule de maïs.; 2 gousses d'ail.; 1 cm de gingembre cru râpé (facultatif); Huile.; Sel.; Eau.

Chef Papounet

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

3 verres à moutarde de semoule de maïs.

2 gousses d'ail.

1 cm de gingembre cru râpé (facultatif)

Huile.

Sel.

Eau.

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Lavez le Maïs 3 fois dans de l'eau puis l'égoutter.

2Déposez la semoule de maïs dans une marmite et la recouvrir d'eau (1 cm au-dessus du Maïs).

3Versez, un cs d'huile, le sel et l'ail écrasé et mélangez.

4(Suite le la recette du sosso maïs réunionnais sur le blog)

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Comment préparer le sosso maïs réunionnais qui est la version creole de la polenta.

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Recette ajoutée le 25/07/21 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par BriceG pour accompagner une recette de ceviche de moule.

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