Sauté de porc à la bière

Anguilles à la bière de Chimay, une spécialité flamande.

Un lapin c'est bien, un lapin en gelée, c'est mieux.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Choisir entre les deux ? Un problème de taille !

Sûrement pas ! Hop, un sauté !

Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.

La bière donne du goût à vos mijotés, cocktails et gâteaux.